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今天來介紹的就是自己研究的瓜子肉,
為什麼說自己研究呢?因為我在亂搞,沒想到還可以吃
準備的材料:
絞肉
花瓜(汁要用到)
準備的調味料:
醬油(二大匙)
香油(少許)
油蔥(一大匙)
雞粉(少許)
糖(少許)
五香粉(可有可無)
胡椒粉(可有可無)
高湯(約半碗)
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我選大茂黑瓜(黑瓜脆,汁開胃XD)
將花瓜切碎↓↓↓↓↓↓
準備一個可以蒸的碗
將紋肉放入,還有所有的調味料放入↓↓↓↓↓↓
用手去拌勻↓↓↓↓↓↓
然後放到電鍋裡面蒸,中間最好打開鍋蓋用湯匙拌一下,之後等電鍋跳起來即可!
不過~~完成品,我忘了拍...歹勢XD
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