小梅與阿諾的故事

6/27玩了一個晚上，6/28在家自己做晚餐..(中西合併)
1.嫩肩沙朗牛排、2.菜頭粿、3.涼拌洋蔥、4.皮蛋豆腐、5.飯後甜點。

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1.嫩肩沙朗牛排，是在朋友那邊買的，野村食品..

平常外面的牛排不常吃，在外面吃大多都點非牛排類，
不過，野村這家牛排真的不錯吃，
因為個人不喜歡吃太生的牛排，
所以都會煎比較久，奇怪的是，煎在久肉都不會很老喔~

生牛排加點奶油，放入平底鍋乾煎...

在煎的時候加點義式香料..(愛買買的)

和粗粒黑胡椒..

或著什麼都不加也行!
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看到血之後就翻面，以個人喜好，我是煎到全熟...

煎完用原本的鍋直接煎顆蛋..XD

2.然後...就開始煎菜頭粿，一樣加一些油，這個很簡單..^^

煎到差不多焦黃即可上桌囉~~~

3.接下來就是涼拌洋蔥，這個更簡單..

材料：洋蔥一顆
調味料：摩斯和風醬

作法：將洋蔥去皮，切對半，在切對半(四分之一)，
從中間開始切絲，越細越好喔~
PS：後面如果不好切的話，可以留下來之後做洋蔥炒蛋。
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切好的絲放入盤中，倒入摩斯和風醬，拌一拌即可!
PS：冰過後風味更棒喔~

4.夏天最適合的...皮蛋豆腐，這個也超簡單的..

材料：盒裝豆腐一盒(我用中華涼拌豆腐)
皮蛋一顆
蔥少許
柴魚片少許
調味料：醬油膏(我採用阿媽家買的"大同蔭油")

全部倒入盤子裡即可~~@@

5.最後就是飯後甜點啦~仙草加粉圓!

材料：仙草一塊
粉圓一包(我買現成的)
糖(以個人喜好增減)

糖水作法：
一般都會煮一鍋的水後加入糖，
但夏天太熱，等這鍋糖水要涼，可能要等很久，
教大家一個方法，一樣取一個鍋，但只要少量的水(約200cc)，
把鍋裡的水煮開後放入糖，等糖溶解後，再加入冰水稀釋即可，
這樣就可以很快吃到冰涼的仙草唷~

取另外一個鍋，把仙草切一切，切完後和粉圓一起倒入糖水鍋裡即可。

真是冰涼又退火呀~~~^^